Contrato de Catering - Modelo de Formulario Pro · ES-law
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CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE CATERING
En ________, a ________
REUNIDOS
De una parte,
________, mayor de edad, con NIF/DNI ________ y domicilio a efectos de notificaciones en ________, actuando en su propio nombre y derecho [o en su caso, en nombre y representación de ________, con CIF ________, domicilio social en ________ e inscrita en el Registro Mercantil de ________, en virtud de ________].
Y de otra parte,
________, mayor de edad, con NIF/DNI ________ y domicilio a efectos de notificaciones en ________, actuando en su propio nombre y derecho.
En adelante, la primera será denominada LA EMPRESA, y la segunda, EL CLIENTE; conjuntamente, las Partes, e individualmente, la Parte.
Las Partes se reconocen recíprocamente la capacidad legal y la legitimación necesarias para contratar y obligarse en los términos del presente Contrato, y a tal efecto,
EXPONEN
II.- Que EL CLIENTE está interesado en organizar un evento de carácter privado consistente en ________, deseando contratar para ello los servicios de catering y complementarios de LA EMPRESA, la cual acepta dicho encargo.
III.- Que, en consecuencia, ambas Partes han convenido formalizar el presente CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE CATERING (en adelante, el "Contrato"), que se regirá por las siguientes,
CLÁUSULAS
PRIMERA.- OBJETO.
El objeto del presente Contrato es la prestación, por parte de LA EMPRESA y a favor de EL CLIENTE, de los siguientes servicios de organización, elaboración y suministro de catering y servicios complementarios:
________
En adelante, los "Servicios" o los "Servicios de catering".
EL CLIENTE se obliga, como contraprestación, al abono del precio fijado en la cláusula Cuarta del presente Contrato.
SEGUNDA.- MODIFICACIONES O AMPLIACIONES DEL OBJETO.
Durante la vigencia del Contrato, cualquiera de las Partes podrá proponer modificaciones o ampliaciones del alcance de los Servicios. Toda modificación o ampliación deberá ser negociada y acordada por escrito y quedará incorporada como anexo al presente Contrato, formando parte inseparable del mismo.
En caso de no alcanzarse acuerdo sobre las modificaciones o ampliaciones propuestas, las Partes mantendrán las condiciones inicialmente pactadas, sin que la falta de acuerdo sobre extremos accesorios faculte por sí sola para la resolución del Contrato.
La prestación de cualquier servicio adicional o complementario solicitado por EL CLIENTE conllevará la correspondiente revisión del precio, que deberá pactarse expresamente y por escrito, rigiéndose en lo demás por las estipulaciones del presente Contrato.
TERCERA.- DURACIÓN Y FECHA DE PRESTACIÓN.
Los Servicios objeto del Contrato se prestarán durante la celebración del evento, que tendrá lugar el día ________, desde las ________ horas hasta las ________ horas.
El presente Contrato entrará en vigor en el momento de su firma y mantendrá su vigencia hasta el completo cumplimiento de las obligaciones de ambas Partes derivadas de la celebración del evento, sin perjuicio de aquellas estipulaciones que por su naturaleza deban subsistir tras su finalización (confidencialidad, protección de datos, responsabilidad y jurisdicción).
CUARTA.- PRECIO Y FORMA DE PAGO.
El precio total que EL CLIENTE abonará a LA EMPRESA por la prestación de los Servicios asciende a la cantidad de ________ euros (________), Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) incluido, comprendiendo únicamente los menús y servicios contratados conforme a la cláusula Primera.
El abono del precio se efectuará del siguiente modo: en concepto de reserva y a la firma del presente Contrato, EL CLIENTE abonará la cantidad de ________ euros; y el importe restante se satisfará a más tardar el día ________.
El pago podrá realizarse mediante ________, indicándose como cuenta de abono la siguiente: ________.
En caso de modificación o ampliación de los Servicios conforme a la cláusula Segunda, las Partes negociarán de buena fe el nuevo precio aplicable, que se documentará por escrito.
La demora en el pago de cualquier cantidad vencida devengará a favor de LA EMPRESA el interés de demora previsto en el artículo 1108 del Código Civil, salvo que las Partes hubieran pactado otro distinto.
QUINTA.- TÉRMINOS Y CONDICIONES DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DE CATERING.
LA EMPRESA prestará los Servicios respondiendo de la calidad del trabajo con la diligencia exigible a un profesional experto del sector, ajustando su actuación a la normativa sanitaria, de seguridad alimentaria y demás disposiciones aplicables.
1.- Asistentes.
El número de asistentes al evento será de ________ adultos y ________ niños. Dicho número podrá ser modificado por EL CLIENTE, al alza o a la baja, hasta ________ antes de la fecha del evento, respetando los precios y condiciones del presente Contrato. La variación se comunicará por cualquier medio que deje constancia fehaciente.
Si el número final de asistentes resultara inferior al inicialmente acordado o comunicado, EL CLIENTE vendrá obligado a abonar un número de cubiertos equivalente al inicialmente contratado o comunicado.
2.- Lugar de prestación.
Las Partes acuerdan que la prestación de los Servicios de catering se realizará en las instalaciones de LA EMPRESA, concretamente en:
________
3.- Menú.
Los platos que integran el menú serán seleccionados por EL CLIENTE conforme a la propuesta que LA EMPRESA le presente con posterioridad a la firma del Contrato. De no resultar satisfactoria alguna combinación, EL CLIENTE podrá proponer alternativas, que se incorporarán al menú previa aceptación de LA EMPRESA. El menú definitivo deberá quedar fijado por escrito con una antelación mínima de ________ a la fecha del evento.
Los menús serán elaborados en las instalaciones de LA EMPRESA, que acreditará su Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) número ________, así como las fichas de control sanitario y de los productos empleados. LA EMPRESA informará a EL CLIENTE de la presencia de alérgenos conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 y al Real Decreto 126/2015.
4.- Cancelación y desistimiento.
EL CLIENTE dispondrá de un plazo de ________ posteriores a la firma del Contrato para cancelar o solicitar el cambio de fecha de la prestación sin responsabilidad alguna, siempre que el Servicio no se haya prestado, en cuyo caso LA EMPRESA reintegrará la totalidad de las cantidades percibidas.
Cuando EL CLIENTE tenga la condición de consumidor y el Contrato se hubiera celebrado a distancia o fuera del establecimiento mercantil, le asistirá el derecho de desistimiento en los términos de los artículos 102 y siguientes del Texto Refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios (Real Decreto Legislativo 1/2007), salvo las excepciones legalmente previstas.
Fuera del plazo señalado, EL CLIENTE podrá cancelar la prestación con las siguientes consecuencias respecto al reintegro de las cantidades abonadas:
________
De no haberse abonado cantidad alguna, o de resultar insuficiente la abonada para cubrir la penalización pactada, EL CLIENTE deberá satisfacer a LA EMPRESA la diferencia resultante.
Las cancelaciones deberán comunicarse por escrito al domicilio señalado en el Contrato o mediante correo certificado o medio que deje constancia fehaciente, tomándose como fecha de la cancelación la de su recepción. La cancelación sólo surtirá efecto en tanto el Servicio no se haya prestado.
Las Partes convienen, además, las siguientes condiciones generales:
a.- LA EMPRESA gestionará y obtendrá, a su cargo, todas las licencias, permisos y autorizaciones administrativas necesarias para la prestación de los Servicios.
b.- LA EMPRESA dispondrá de medios materiales y personales suficientes y cualificados, garantizando que su personal actúe de forma diligente conforme a la normativa aplicable, asumiendo la condición de empleadora del mismo a todos los efectos laborales y de Seguridad Social. El servicio estará atendido por, al menos, un camarero cualificado por cada ________ asistentes.
c.- LA EMPRESA informará de inmediato a EL CLIENTE de cualquier incidencia que pudiera perjudicar sus intereses o afectar a la correcta prestación de los Servicios.
d.- Toda prestación complementaria de comida o bebida ajena al menú contratado se abonará conforme a las tarifas vigentes de LA EMPRESA, que EL CLIENTE declara conocer. A la finalización del evento se entregará a EL CLIENTE un listado detallado de las consumiciones y su precio para su conformidad.
e.- LA EMPRESA responderá frente a EL CLIENTE de los defectos o deterioro de los productos alimenticios suministrados, obligándose a su reposición o subsanación.
f.- LA EMPRESA podrá suspender la prestación en caso de impago por EL CLIENTE en los términos de la cláusula Cuarta, conforme a la excepción de incumplimiento contractual.
g.- Por razones de seguridad alimentaria y trazabilidad, no se permite la introducción por los asistentes de productos de consumo ajenos a los suministrados por LA EMPRESA.
SEXTA.- OBLIGACIONES DE LAS PARTES.
El presente Contrato constituye un arrendamiento de servicios de carácter bilateral, regido por los artículos 1088 y siguientes y 1254 y siguientes del Código Civil, así como por la legislación mercantil aplicable.
LA EMPRESA queda obligada a:
a.- Elaborar la comida y distribuirla entre los comensales en el horario acordado.
b.- Emplear en la preparación de los alimentos ingredientes de primera calidad y en correcto estado de conservación, sin utilizar aditivos, conservantes o colorantes no aptos para el consumo humano, respondiendo de cualquier infracción de la normativa sanitaria vigente.
c.- Organizar el evento en sus instalaciones, debidamente ambientadas y acondicionadas conforme a lo pactado.
d.- Mantener en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas tanto los locales como los utensilios y el menaje.
e.- No albergar en sus instalaciones un número de asistentes superior a ________ personas, por razones de aforo y seguridad.
EL CLIENTE queda obligado a:
a.- Abonar puntualmente el precio pactado, así como cualquier comida o servicio adicional solicitado, cuyo importe se agregará al pago convenido.
b.- No exceder el número máximo de ________ asistentes, así como velar por que sus invitados preserven la integridad del establecimiento y del menaje, respondiendo de los daños que aquellos pudieran ocasionar.
c.- Facilitar a LA EMPRESA, con la antelación necesaria, toda la información veraz precisa para la correcta prestación de los Servicios.
EL CLIENTE y sus invitados podrán utilizar las siguientes instalaciones de LA EMPRESA:
________
SÉPTIMA.- PROHIBICIÓN DE CESIÓN Y SUBCONTRATACIÓN.
Ninguna de las Partes podrá ceder su posición contractual a terceros sin el consentimiento expreso y por escrito de la otra. La subcontratación o delegación de la prestación en terceros por parte de LA EMPRESA no liberará a ésta de su responsabilidad frente a EL CLIENTE, manteniéndose como única obligada al cumplimiento del Contrato.
OCTAVA.- RESPONSABILIDAD.
Cada Parte responderá de los daños y perjuicios que cause a la otra por el incumplimiento doloso, negligente o culposo de las obligaciones asumidas en el presente Contrato, conforme a los artículos 1101 y siguientes del Código Civil.
LA EMPRESA prestará los Servicios con la diligencia y calidad debidas, asumiendo la responsabilidad por los errores, defectos, demoras o por la incorrecta o no ejecución del Contrato. No obstante, LA EMPRESA quedará exonerada cuando tales circunstancias deriven de la omisión, inexactitud o falseamiento de la información, documentación o datos facilitados por EL CLIENTE, no estando obligada a verificar su autenticidad. LA EMPRESA declara disponer de póliza de seguro de responsabilidad civil en vigor con la entidad ________, póliza número ________.
NOVENA.- FUERZA MAYOR.
Ninguna Parte responderá del retraso, defecto o imposibilidad en el cumplimiento de sus obligaciones cuando ello obedezca a causa de fuerza mayor o caso fortuito, conforme al artículo 1105 del Código Civil. La Parte afectada deberá notificarlo a la otra a la mayor brevedad, indicando sus efectos sobre el cumplimiento del Contrato.
DÉCIMA.- EXTINCIÓN DEL CONTRATO.
El Contrato podrá resolverse por mutuo acuerdo de las Partes formalizado por escrito. Asimismo, podrá resolverse por cualquiera de las Partes, sin necesidad de declaración judicial previa y sin perjuicio de la indemnización de daños y perjuicios, por causa justificada, entendiéndose por tal:
a.- El incumplimiento por la otra Parte de cualquiera de las obligaciones esenciales del Contrato que no fuese subsanado en el plazo de treinta (30) días desde el requerimiento escrito y fehaciente; o
b.- Las demás causas establecidas en el presente Contrato y en la legislación aplicable.
De conformidad con el artículo 1124 del Código Civil, la Parte cumplidora podrá optar entre exigir el cumplimiento o la resolución del Contrato, con el resarcimiento de los daños y abono de intereses en ambos casos.
La tolerancia o no ejercicio por una de las Partes de cualquier facultad o derecho derivado del Contrato no implicará renuncia al mismo ni limitará su exigibilidad.
DECIMOPRIMERA.- NOTIFICACIONES.
A efectos de notificaciones, requerimientos o comunicaciones relativas al presente Contrato, las Partes señalan como domicilios los indicados en el encabezamiento. Todo cambio de domicilio deberá comunicarse a la otra Parte de forma inmediata y por medio que garantice su recepción.
DECIMOSEGUNDA.- CONFIDENCIALIDAD.
Las Partes se obligan a mantener la más absoluta confidencialidad sobre las negociaciones, el contenido y la existencia del presente Contrato, así como sobre cualquier información a la que tengan acceso con ocasión del mismo, respetando el deber de secreto profesional.
LA EMPRESA empleará la información o documentación facilitada por EL CLIENTE exclusivamente para la prestación de los Servicios, no pudiendo cederla a terceros ni utilizarla en beneficio propio. LA EMPRESA responderá del incumplimiento de esta cláusula, incluso cuando sea imputable a su personal. Esta obligación subsistirá tras la extinción del Contrato.
DECIMOTERCERA.- PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL.
Ambas Partes se comprometen a cumplir la normativa vigente en materia de protección de datos, en particular el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
Los datos personales que las Partes se faciliten con ocasión del Contrato serán tratados con la finalidad de gestionar y ejecutar la relación contractual y cumplir las obligaciones legales derivadas de la misma. La base jurídica del tratamiento es la ejecución del Contrato (art. 6.1.b RGPD) y el cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD).
Cuando para la prestación de los Servicios LA EMPRESA acceda a datos de los invitados o terceros responsabilidad de EL CLIENTE, ambas Partes formalizarán el correspondiente contrato de encargo de tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD, actuando LA EMPRESA como encargada del tratamiento.
Los datos se conservarán durante la vigencia del Contrato y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades, procediéndose después a su supresión.
Las Partes no comunicarán ni cederán los datos a terceros, salvo obligación legal o necesidad para la ejecución del Contrato.
Los interesados podrán ejercitar los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad dirigiéndose por escrito al domicilio indicado en el encabezamiento, así como reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
Las Partes adoptarán las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos.
DECIMOCUARTA.- LEGISLACIÓN APLICABLE.
El presente Contrato se regirá e interpretará conforme a la legislación española aplicable en cada momento. En lo no previsto expresamente, las Partes se someten a lo dispuesto en el Código Civil, el Código de Comercio y demás normativa concordante. Las Partes actuarán de buena fe en el cumplimiento e interpretación del Contrato.
DECIMOQUINTA.- JURISDICCIÓN.
Para la resolución de cualquier controversia derivada de la interpretación o ejecución del presente Contrato, las Partes, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles, se someten a los Juzgados y Tribunales de ________, salvo que EL CLIENTE tenga la condición de consumidor, en cuyo caso será competente el fuero imperativamente establecido por la legislación de consumo.
DECIMOSEXTA.- GENERALIDADES.
El presente Contrato deja sin efecto cualquier acuerdo anterior entre las Partes con el mismo objeto y sólo podrá modificarse mediante acuerdo escrito firmado por ambas.
Si alguna cláusula fuese declarada nula o inaplicable, se tendrá por no puesta, conservando el resto del Contrato su plena validez. Las Partes se obligan a sustituirla por otra válida que refleje su voluntad inicial.
Los encabezamientos de las cláusulas tienen carácter meramente informativo y no afectarán a la interpretación del Contrato.
Y en prueba de conformidad, las Partes firman el presente Contrato, por duplicado y a un solo efecto, en el lugar y fecha indicados en el encabezamiento.
LA EMPRESA
Fdo.: ________
EL CLIENTE
Fdo.: ________
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